migliora l'efficienza
della cucina

iiko è facile da usare e supporta i processi del tuo team. Migliora la comunicazione visualizzando gli ordini e il loro stato istantaneamente ed eliminando la carta in cucina. In tempo reale, puoi vedere tutti gli stadi delle fasi di preparazione, la varianza tra i tempi effettivi e quelli standard, confrontare l’efficienza della cucina tra differenti turni e molto altro ancora.

iiko prepara automaticamente il cuoco per il futuro. Al mattino, si può ottenere una suddivisione oraria dei piatti da preparare per soddisfare la domanda prevista. Il team della cucina può iniziare la preparazione anticipata dei piatti con l’aiuto del sistema e controllarne la scadenza in tempo reale.

iiko è progettato per incrementare la visibilità e il controllo. Assicura la trasparenza dello stato dell'ordine durante la sua preparazione e in ogni stadio, in qualsiasi condizione di carico della cucina. I clienti possono vedere lo stato di preparazione dei loro ordini su un display e ricevere notifiche quando il loro ordine è pronto, al fine di migliorare l'esperienza e la soddisfazione.

Grazie ad iiko, la produttività dello staff e la comunicazione, vengono migliorati. Ogni ordine viene inviato alla cucina in un flusso operativo estremamente efficiente. I camerieri possono facilmente assegnare gli articoli alle portate e ricevere notifiche quando gli ordini sono pronti, in modo da ridurre il tempo di attesa del cliente.