
Contrôlez l'activitémulti-magasins
Contrôlez l'activité multi-magasins
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AMÉLIOREZ LA PRÉCISION DES DONNÉES ET ÉLIMINER LES ERREURS
Ask yourself...
Combien de temps faut-il pour obtenir les données financières de tous les magasins ?
Comment contrôlez-vous les prix d'achat ?
Comment vous assurez-vous que les ingrédients et les recettes sont unifiés ?
MAINTENEZ L'UNIFORMITÉ DES PROCESSUS
Ask yourself...
Comment vous assurez-vous que vos franchisés ne vendent que ce qu'ils devraient faire ?
À quelle vitesse pouvez-vous mettre en œuvre des changements de menu / programmes de fidélité / changements de recette ?
Pouvez-vous définir et contrôler facilement la qualité des normes (par exemple, la rapidité du service) ?
OPTIMISEZ LA COMMANDE ET LE CONTRÔLE DES INVENTAIRES
Ask yourself...
A-t-on une visibilité sur les mouvements de stocks dans l'entreprise ?
Comment surveillez-vous strictement les espèces et évitez le gaspillage et le vol ?
Dans quelle mesure vos tâches administratives sont-elles à jour ?
HARMONIEZ ET RECONNECTEZ VOS ÉQUIPES
Ask yourself...
Votre équipe connaît-elle la position actuelle ?
Comment informez-vous les membres de votre équipe de leurs motivations ?
Quel est le prochain niveau de performance que vous recherchez ?
Il est temps de prendre le contrôle de votre activité multi-magasins.
Assurez-vous que les offres sont cohérentes dans tous les magasins.
REDUISEZ LES COUTS
Rationalisez les configurations, la collecte et l'agrégation des données.
ÉLIMINEZ LE VOL ET L'ERREUR HUMAINE
Assurez-vous que les magasins ne peuvent pas manipuler les données de vente et modifier les recettes et stocks. Fiez-vous à des données précises.